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楼主: admin

地锅鸡(附自制地锅香料、酱料配方)小吃技术

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发表于 2020-1-8 16:54:39 | 显示全部楼层
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发表于 2020-1-10 11:36:16 | 显示全部楼层
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发表于 2020-1-13 16:14:59 | 显示全部楼层
教程很好,谢谢分享!
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发表于 2020-1-24 16:48:53 | 显示全部楼层
五谷磨坊专业固元膏技术配方资料
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发表于 2020-4-8 21:53:50 | 显示全部楼层
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发表于 2020-4-8 22:19:41 | 显示全部楼层
地锅原是苏北徐州、鲁南地区流传甚广的一种民间名吃,近年来在华中、华北地区颇为旺销。
地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。
如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅豆腐、地锅鱼、地锅牛肉等地锅佳肴。
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发表于 2020-5-12 20:59:03 | 显示全部楼层
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发表于 2021-8-11 22:39:18 | 显示全部楼层
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发表于 2021-8-20 16:37:13 | 显示全部楼层
我是来刷分的
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发表于 2022-8-23 18:08:06 | 显示全部楼层
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