网课库网

 找回密码
 立即注册
mito
查看: 5334|回复: 10

【淘宝售价2元】宫廷小窝头的制作方法 易学实用老北京特色小吃技术

[复制链接]

4923

主题

2010

回帖

1万

积分

QQ游客

积分
17891
发表于 2014-6-8 22:25:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
【淘宝售价2元】宫廷小窝头的制作方法 易学实用老北京特色小吃技术 gtxwt.PNG
【资料名称】:宫廷小窝头的制作方法 易学实用老北京特色小吃技术
【资料描述】:
北京特色小吃集锦
一.[北京特色小吃集锦] 宫廷小窝头的制作方法 配方简单易学实用(rmvb格式)技术资料
   资料详细介绍了宫廷小窝头的用料配方、制作过程和制作关键所在。简单易学,适合家庭制作。
   本资料视频由专业厨师学校老师录制。教学目的强,每一细节操作流程详尽仔细,与面授效果一样。不仅实用性强,而且可以反复观看、反复学习,直到学会,并可长期随时查阅。
二.[北京特色小吃集锦] 艾窝窝糕点的正宗制作方法配方技术(rmvb格式)视频培训教材
     艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,其特色是色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃,就是进京的外地人也常常要品味一下这款闻名全国的清真小吃。每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为 窝窝,即古之‘不落夹’是也。”曾有诗云“白黏江米入蒸锅,什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮,清真唤作艾窝窝。它的特点就是色泽洁白如霜,质地细腻柔韧,馅心松散甜香。
  艾窝窝糕点的正宗制作方法(rmvb格式)视频资料详细讲述了艾窝窝糕点的用料配方和制作方法。非常的简单易学,适合巧妇在家制作
     本资料教学目的强,每一细节操作流程详尽仔细,与面授效果一样。不仅实用性强,而且可以反复观看、反复学习,直到学会,并可长期随时查阅。
三.[北京特色小吃]糕点萨其马 沙琪玛的配方制法(rmvb格式)视频资料 技术转让
    萨其马,是满族的一种食物,原意是“狗奶子蘸糖。萨其马是北京著名京式四季糕点之一,过去在北京亦曾写作“沙其马”“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,香味浓郁的特色。
   北京特色小吃 糕点萨其马 沙琪玛的配方制法(rmvb格式)视频资料,视频讲解教你制作具有北京风味特色—香酥可口、色味俱佳的萨其马(沙琪玛),包含配方和制作工艺。
四.[北京特色小吃集锦]正宗老北京小吃炒肝配方制作方法(rmvb格式) 视频教材
     炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块吃,但现在吃炒肝早已没有那么多讲究了。
  正宗老北京小吃炒肝配方 制作方法  视频资料,视频详细讲解了炒肝制作过程。非常适合巧妇在家制作。
五.[北京特色小吃集锦]北京门钉肉饼秘方制作方法 加工工艺(rmvb格式) 视频资料
    门丁肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。
   北京门钉肉饼秘方 制作方法 加工工艺(rmvb格式)视频资料,详细讲述了北京传统小吃门丁肉饼的配方、制作过程。很适合巧妇在家制作哦!
   本资料教学目的强,每一细节操作流程一步一步详尽仔细,与面授效果一样。不仅实用性强,而且可以反复观看、反复学习,直到学会,并可长期随时查阅。等于请回一位专家,使投资者节省了大量考察费用与技术转让费。
附带赠送
北京小吃技术全套配方 制作方法 正宗绝版(pdf格式)文字技术资料
   详细介绍了北京小吃共一百四十一个品种,分为炸货、烙货、年货、蒸货流食等五类的配方和制作方法。
   本资料其教学目的强,操作流程详尽。不仅实用性强,而且可以反复观看、反复学习,直到学会,并可长期随时查阅。

【下载地址】:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复






回复

使用道具 举报

0

主题

2096

回帖

1万

积分

等待验证会员

积分
12845
发表于 2014-9-4 20:07:30 | 显示全部楼层
2元】宫廷小窝头
回复

使用道具 举报

0

主题

86

回帖

182

积分

体验VIP

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
182
发表于 2014-10-7 21:50:21 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

0

主题

3914

回帖

9811

积分

论坛元老

Rank: 6Rank: 6

积分
9811
发表于 2017-3-23 10:58:36 | 显示全部楼层
写的真的很不错
回复

使用道具 举报

0

主题

306

回帖

756

积分

高级会员

Rank: 4

积分
756
发表于 2017-10-23 16:05:42 | 显示全部楼层
66666666666666
回复

使用道具 举报

0

主题

1万

回帖

3万

积分

体验VIP

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
31423
发表于 2019-2-24 04:37:40 | 显示全部楼层
http://www.xunibaoku.com/forum.php?mod=post&action=reply&fid=355&tid=1554

回复

使用道具 举报

0

主题

522

回帖

1478

积分

金牌会员

Rank: 5Rank: 5

积分
1478
发表于 2019-8-30 14:57:42 | 显示全部楼层
范德萨范德萨范德萨
回复

使用道具 举报

0

主题

1533

回帖

3724

积分

论坛元老

Rank: 6Rank: 6

积分
3724
发表于 2019-11-5 22:07:08 | 显示全部楼层
11111111111111111111111111111111
回复

使用道具 举报

0

主题

1438

回帖

3028

积分

游客

积分
3028
发表于 2020-2-2 19:04:48 | 显示全部楼层
714x56i8714x56i8
回复

使用道具 举报

0

主题

4008

回帖

8057

积分

论坛元老

Rank: 6Rank: 6

积分
8057
发表于 2020-2-16 01:52:33 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!谢谢虚拟宝库网分享!
回复

使用道具 举报

 
在线客服
点击这里给我发消息
售前QQ号
84968829
售后QQ群
116273335
开通VIP

微信扫一扫,或添加xuebahengzige

QQ|Archiver|手机版|网课库网 |桂公网安备 45022102000011号

GMT+8, 2024-12-23 05:39 , Processed in 0.161857 second(s), 47 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表