【陈区玮】跟六千馆学开精品餐馆 跟行业高手学独门秘籍

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【陈区玮】跟六千馆学开精品餐馆 跟行业高手学独门秘籍

课程亮点：
·餐厅老板亲自授课，只讲最真实的问题：怎么研发菜品？怎么管理员工？怎么提高利润？怎么向别的餐厅学习？
·针对本地餐饮市场，分享在一座城市里开精品餐厅的关键心法；
·讲解的全是马上能用的“妙招”：想控制餐厅成本，可以用剪刀来切菜；菜品口味要提升，每天检查垃圾房里的剩菜；想提高员工服务水平，用271排名法就行……
·独家提供餐厅管理的“秘籍”——日高会工作流程表、餐厅员工访谈清单、餐饮门店管理QSC……
·主讲人定期返场加餐，持续回应你想关注的问题。

讲师简介：陈区玮
曾任深圳吉野家的总经理、董事长；“六千馆”“蓉悦”“庭悦”“1001西域餐厅”等精品餐厅品牌创始人，在广东拥有90多家餐厅。


00 发刊词｜一个外行人，如何开出100家餐厅？ (1).pdf
00 发刊词｜一个外行人，如何开出100家餐厅？ (2).pdf
00 发刊词｜一个外行人，如何开出100家餐厅？.mp3
01｜如何向别人的餐厅学习？ (1).pdf
01｜如何向别人的餐厅学习？ (2).pdf
01｜如何向别人的餐厅学习？.mp3
02｜如何做菜品研发？ (1).pdf
02｜如何做菜品研发？ (2).pdf
02｜如何做菜品研发？.mp3
03｜如何提高客流量？ (1).pdf
03｜如何提高客流量？ (2).pdf
03｜如何提高客流量？.mp3
04｜餐厅的利润要如何提升？ (1).pdf
04｜餐厅的利润要如何提升？ (2).pdf
04｜餐厅的利润要如何提升？.mp3
05｜如何留住餐厅员工？ (1).pdf
05｜如何留住餐厅员工？ (2).pdf
05｜如何留住餐厅员工？.mp3

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